Knäck

Hej alla :)

Knäck är väl väldigt gott ? Jag hade vispgrädde hemma som behövdes användas upp. Hade inte orken till att koka knäck på spisen så det blev micro knäck. Receptet hittade jag här: http://brunkullansgoda.blogspot.com/2009/12/knack-i-micron.html

• 1 dl socker
• 1 dl sirap
• 1 dl vispgrädde
• 1 msk smör

• Ev. ½ dl hackad mandel 

Blanda alla ingredienser (förutom mandeln ) i en skål/kärl som tål hög temperatur och har hög kant. Koka sedan, utan lock, på full effekt i 8-10 minuter. Gör kulprovet.
När den är färdigkokt så tillsätt ev. mandel.
Lycka till =)